Kuchař/ka pro restauraci Café Savoy

Hosté u nás začínají den bohatou snídaní, u oběda se setkávají na obchodních jednáních, odpoledne zažívají u kávy atmosféru vídeňských kaváren a večer zpomalí při unikátním jídle a sklence vína. Na talíři hosté objevují sezónní českou kuchyni se špetkou francouzského vlivu. I proto preferujeme zkušenosti z gastronomie a profesionální kuchyně. Ale ničeho se neboj, nic speciálního tu neděláme, v zásadě nám jde jen o kvalitní práci. 

Chceš se dozvědět víc? ➡️

V kuchyni to žije od rána do večera. Každý den obsloužíme kolem 550 hostů a každý talíř připravujeme s péčí a radostí. Naši hosté milují steak s hranolkami, řízek, tatarák nebo třeba kachnu. Menu měníme čtyřikrát ročně, každý den nabízíme jedno polední jídlo a každý měsíc chystáme sezónní degustační tříchodové menu, na kterém si kuchaři opravdu vyhrají.Naše kuchyň je sice malá, ale zvládne velké věci. Všechno si připravujeme sami – v mezipatře, kde máme zázemí pro omáčky, vývary, dresinky i porcování masa. Dva kuchaři tam drží pevně směr, aby nahoře na place všechno jelo jako po másle. Griluje se, smaží, dokončuje – a jde to rovnou na talíř. Je to týmová práce, kde se každý počítá. Pokud tě baví vařit a být u toho, když se dělají věci dobře a poctivě, tady najdeš svoje místo.

Café Savoy je známý tím, že z naší kuchyně vzešla spousta známých tváří české gastro scény, třeba František Skopec (kreativní šéfkuchař Ambiente),  Roman Frencl, Ondra Sahajda nebo Petr Bartoš (zakladatel Kruh Dining). 

Jezdíme na společné teambuildingy a rádi trávíme čas i mimo práci – třeba při společné večeři nebo skleničce, kde občas mrkneme i na to, co dělá konkurence. Možná se ti bude líbit i to, že si u nás můžeš směny skládat podle potřeby a mzda ti vždy přijde na účet včas. O hladu během směny nezůstaneš a dobré jídlo můžeš vysportovat s Multisport kartou, na kterou ti přispějeme. A když je potřeba ulevit tělu, máme zvýhodněné fyzioterapie.
Pokud tě baví tvořit, rozvíjet se a posouvat dál, máme školení, degustační večeře, kulináře i prostor pro tvoji vlastní nápaditost – třeba v podobě sezónních nabídek. Kreativita u nás opravdu není jen slovo.