Kuchař/ka pro restauraci Brasileiro Slovanský dům

U nás to funguje stylem all you can eat a hosté k nám chodí hlavně slavit. Ta pravá brazilská jízda tady začíná u předkrmů a salátů. Mezitím se na grilu točí masa ze severo a jihoamerických býků, uzeniny odebíráme od Amasa a nechybí ani pořádná nálož mořských plodů. Každý den je tady ale jiný, takže nečekej rutinu. Spíš počítej s tím, že práce u nás je makačka. Ale užijeme si spoustu srandy! 

Začínáme samozřejmě přípravou, většinou v 9 hodin, protože v 11 už začínají rozvozy jídel. Kolem 11:30 si dáme všichni teplou polévku a pětiminutový meeting, kde si řekneme, co nás ten den čeká, případně vyřešíme věci z předchozího dne. V 11:50 už stojíme na značkách a ve 12 otevíráme. Mezi 14-16 hodinou máme půlhodinovou pauzu na oběd a večer mezi 21-22:30 jsou 15 minut pauzy na večeři. Vždycky záleží na provozu, ale dbáme na to, abychom si oběd snědli pokud možno v klidu. Jíme na place, pauza je placená a máme personálky – my v kuchyni jsme v tomhle dost flexibilní, klidně uvaříme i vegetariánské jídlo. Po práci si dáváme pivo k úklidu.

Náš tým je opravdu velký a různorodý. Potkáš se tu se sportovci i milovníky piva a užiješ si spoustu srandy. Pracuje u nás taky pár cizinců, takže angličtina je výhodou.