Plac manažer/ka v Bufetu

V Bufetu to jede od prvního hosta až do zavíračky. Rychlé tempo, skvělé jídlo a tým, co drží spolu. Hosté si objednávají u pokladny a všechno musí šlapat jak hodinky. Povedeš směnu, postaráš se o večerní uzávěrku a budeš vědět, co je zrovna potřeba. Budeš držet přehled o place, koordinovat tým a řešit věci dřív, než vzniknou. Když je plno, víš, jak si udržet klid a pomoct týmu jet naplno. Je to role pro někoho, kdo už má zkušenost z gastra a chce převzít zodpovědnost za směnu.

Bufet patří mezi karlínské hot spoty. Za pár let fungování jsme dokázali tenhle malý podnik proměnit na oblíbené místo, kam si chodí lidé z kanclů pro oběd, večer chodí partičky na pivo a super jídlo a o víkendu rodinky s dětmi. Máme prostě pořád plno a fakt se nezastavíme. Děláme poctivá česká jídla, každý měsíc máme speciální nabídku a pravidelně na dvoře pořádáme akce a pop upy s jinými podniky.

Jsme super malá parta, všichni se dobře známe a jsme si blízcí. Navíc se kamarádíme s lidmi z dalších cool podniků a rádi s nimi spolupracujeme. Sdílíme dvorek s pivovarem Dva kohouti a Lokál Hamburk a občas zajdeme společně na pivo. Kolem Bufetu se prostě pohybuje mraky skvělých lidí a rádi tě přibereme do party!