Koordinátor/ka pro restauraci U Kalendů

Jsi první, koho hosté uvidí – právě ty jim pomůžeš zorientovat se hned při příchodu a vytvořit atmosféru, díky které se k nám budou chtít vracet. Tato pozice je ideální pro komunikativního člověka, který se rád pohybuje mezi lidmi, má přirozený šarm a dokáže udržet klid i v rušnějších chvílích.
Budeš vítat a usazovat hosty, vyřizovat jejich rezervace – telefonicky i e-mailem – a zaznamenávat jejich speciální přání, jako jsou alergie nebo výběr konkrétního místa. Chodí k nám lidé jak na pivo, tak na obědy nebo večeře. Ty budeš ten, kdo jejich pohyb v restauraci koordinuje tak, aby se prostor nepřeplnil a nevznikaly nepříjemné situace, které kazí zážitek ostatním hostům i obsluze.
Budeš v kontaktu s týmem i manažery, předávat důležité informace a pomáhat s prostíráním stolů. Zároveň je potřeba být v obraze a zvládat základní komunikaci v angličtině – zahraničních hostů u nás není málo. Směny jsou večer v pracovních dnech a celý den o víkendech. Na této pozici jste dva a směny si domlouváte mezi sebou podle potřeby. Hledáme člověka, který už má zkušenosti – ideálně z gastronomie nebo z prostředí hotelových recepcí.

Chceš se dozvědět víc? ➡️

U Kalendů je restaurace s pekárnou, která je součástí podniků Ambiente a navazuje na tradici hospody v podskalské lokalitě hned u Náplavky, v blízkosti Palackého náměstí. Vaříme českou kuchyni v precizním provedení z lokálních a sezónních surovin od farmářů, pečeme řemeslný chléb, čepujeme pečlivě ošetřené pivo a podáváme výběrovou kávu.

Máme skvělé šéfy, kteří jsou hodně benevolentní v plánování směn a snaží se je plánovat tak, jak si přejeme – pokud to jde. Práce tady je sice náročná, ale pracujeme v hezkém prostředí s inspirativními lidmi. Velkou odměnou a zpříjemněním jsou pro nás snídaně a báječné personálky. Navíc jsou zdarma. Kromě toho pečeme božský chleba a hromady sladkého, které si můžeme vzít domů.