cs
Naše místa
Příběh Ambiente se začal psát v roce 1995 v první restauraci Tomáše Karpíška v Mánesově ulici. Dnes patří pod značku Ambiente více než 30 podniků, jedno řeznictví, klub a školicí centrum.
Ambiente místa:
Passador pro restauraci Brasileiro Slovanský dům
Troufneš si na práci, kterou ovládá jen pár lidí v republice? Pasador je speciální pozice. Trochu kuchař, trochu číšník a taky showman. Vedle toho tě ale čeká spousta dalších úkolů.
Na Příkopě 22, 110 00 Praha 1
HPP / DPP
Krátký / Dlouhý / Dle domluvy
Co dělá pasador?
Brasileiro funguje jako all you can eat restaurace. To znamená, že hosté si jídlo buď sami nabírají v salátovém baru, kde je i sushi a mořské plody, nebo jim jídlo a maso nosí obsluha či právě takzvaný passador. Práce passadora je hodně specifická. Není to ani číšník, ani kuchař. Je to spojka mezi placem a kuchyní. Musí jídlo nejenom skvěle odprezentovat a vysvětlit (samozřejmě i v angličtině), ale taky komunikovat s obsluhou a kuchaři, aby hosté dostali jídlo na stůl ve stejnou dobu. Ke každému stolu se během večera dostane třeba 20x.
Chceš se dozvědět víc? ➡️
Chceš se dozvědět víc? ➡️
Jak vypadá den pasadora?
Ráno přijdeš na 9. hodinu a pustíš se do práce. Začneš přípravou na celý den. Passadoři vypomáhají v kuchyni, takže napícháš maso na jehly, nachystáš salátový bar a umyješ gril. Pomůžeš naložit kuřata do marinády, odstříhat předkrmovým krevetám hlavičky a ocásky, připravit marinády nebo ryby na churrasco. Před směnou si pak dáme všichni společně teplou polévku a pak už běžíme obsluhovat hosty. Jakmile nasytíme hosty, kteří přišli na oběd, nastává čas personálky. Potom začíná celý cirkus nanovo. Končíme většinou kolem 23. hodiny.
Jak funguje náš tým?
Náš tým je opravdu velký a různorodý. Potkáš se tu se sportovci i milovníky piva a užiješ si spoustu srandy. Na place ale panuje řád a pořádek, klademe velký důraz na komunikaci a ctíme heslo Náš host, náš pán.
Co by tě mohlo překvapit?
🏠
velký prostor
🧑🏻🤝🧑🏽
nápor hostů
💪
náročná práce
🌎
zahraniční hosté
Na co u nás klademe důraz?
✅
komunikace
✅
vstřícnost
✅
čistota
✅
ochota
Kde budeš pracovat?
Tady by se ti mohlo taky líbit:
Plac
Brigádník pro restauraci Pastacaffé
Baví tě pečovat o hosty a plnit jim každé přání? Tak se přidej k našemu malému týmu. Právě díky našemu servisu se u nás hosté cítí jako doma a nás práce baví o to víc.
Brigáda
Praha 1
Obsluha pro Cukrárnu Myšák ve Vodičkově ulici
Hledáme usměvavé kolegy a kolegyně, kteří se postarají o naše hosty, poradí jim s výběrem z vitríny a pomohou s každodenním chodem cukrárny. Pokud tě baví práce s lidmi a máš rád/a sladký svět Myšáka, rádi tě přivítáme v týmu.
Plný úvazek
Praha 1
Hostestka/vítač pro restauraci Biskup
Chceš být první, koho hosté u Biskupa potkají? Vytvářej ten nejlepší první dojem – s úsměvem, přehledem a klidem, i když to kolem pulzuje. Hledáme vítače nebo hostesku, kteří se postarají o to, aby každý host hned při vstupu cítil, že je u dobrého jídla i mezi dobrými lidmi.
Plný úvazek
Praha 1
Plac manažer/ka v Bufetu
Přidej se do týmu karlínského Bufetu, kde to žije od rána do večera. Hledáme plac manažera/ku, který/á povede směnu a postará se o to, aby všechno šlapalo.
Plný úvazek
Praha 8
Obsluha pro Cukrárnu Myšák Pražský hrad
Chceš pracovat na místě, kde voní čerstvé dezerty, skvělá káva a historie Prahy? Do našeho týmu hledáme obsluhu pro cukrárnu Myšák na Pražském hradě.
Plný úvazek
Praha 1
Obsluha v Lokále U Bílé kuželky
Jsme velký a dobře sehraný tým a potřebujeme posily. Pečuj o naše štamgasty, místní i turisty a rozdávej pivo, jídlo a úsměvy.
Plný úvazek
Praha 1
Obsluha obchodu pro cukrárnu Myšák
Přidej se k nám do legendární Cukrárny Myšák a pomáhej přinášet radost zákazníkům – jak na prodejně, tak online!
Poloviční úvazek
Praha 1
Obsluha pro restauraci Café Savoy
Jako číšník či servírka v Café Savoy budeš ladně proplouvat po place mezi našimi hosty, plnit jim přání a snažit se, aby odcházeli s co nejhezčím zážitkem a rádi se k nám vraceli.
Plný úvazek
Praha 5
Koordinátor/ka pro restauraci U Kalendů
Pokud tě baví kontakt s lidmi, pořádek, komunikace a provoz, kde se pořád něco děje, tohle bude pro tebe ta pravá role.
Plný úvazek
Praha 2
Passador pro restauraci Brasileiro U Zelené žáby
Tuhle práci dělá jen pár lidí v republice – a není divu! Role passadora je jedinečná. Nejenže jsi tváří večera a propojuješ hosty s kuchyní, ale hlavně sám připravuješ a griluješ špičkové maso, které pak nosíš hostům na jehlách a přímo u stolu jim ho odkrajuješ na talíře.
Plný úvazek
Praha 1
Obsluha pro restauraci Brasileiro U Zelené žáby
V Brasileiru to žije od první minuty! Jsme víc než jen restaurace – jsme místo, kde se hosté baví, užívají si skvělé jídlo a odcházejí s úsměvem. U nás se neservíruje jen jídlo, ale zážitek.
Plný úvazek
Praha 1
Barista/tka v restauraci U Kalendů
Připravuj výběrovou kávu pro zákazníky z restaurace i ty, kteří si přišli jen pro kafe s sebou. Čeká tu na tebe skvělá parta a spousta sladkého.
Plný úvazek
Praha 2
Zaujali jsme tě? Tak pojďme na to!