Výčepní pro restauraci Kuchyň

Restaurace s nejlepším výhledem v Praze, kde vaříme klasickou českou kuchyni, abychom na ni mohli být hrdí. Samozřejmostí je u nás i skvěle načepované a pečlivě ošetřené pivo. K tomu pořádáme spoustu akcí – od masopustu a grilovaček až po fine diningové hostiny. I díky tomu jsme se rychle stali oblíbeným místem Pražanů, ale i hladových výletníků a turistů. Kuchyň patří ke známé síti Ambiente. To s sebou nese stabilní zázemí, ale i spoustu příležitostí se vzdělávat a posouvat, když budeš chtít. 

Trénovat tě budou ti nejlepší. Budeš mít stejnou školu jako výčepní v Lokále, protože se o tvůj trénink postarají ve vyhlášené Škole čepování. Výčepní u nás ale připravují i ostatní nápoje na menu, třeba domácí limonády a rozlévají panáky i víno. Nic složitého, ale není to zkrátka jen o pivu. Taky se budeš podílet na sanitaci výčepu a můžeš se účastnit vzdělávacích kurzů od Ambiente.

Směny řešíme 14 dní dopředu, takže si můžeš naplánovat svůj volný čas dostatečně s předstihem. Pravidelně (od jara do podzimu) budeš pracovat na čerstvém vzduchu. Většinu výčepů máme totiž na zahrádce, takže můžeš být pořád venku. 

Nováčky většinou překvapí, že jsme jako rodina. Panuje tady přátelská atmosféra a držíme spolu. Sólisté to u nás většinou nevydrží a odcházejí ve zkušebce. Ti ostatní tu pak pracují průměrně několik let, a to si chceme udržet. Hodně si dáváme záležet i na začlenění nových lidí – představíme ti kolegy i celou restauraci a postupně si vyzkoušíš různé pozice, ať získáš přehled o celém provozu Kuchyně. 

Samozřejmostí je mzda, kterou platíme vždy včas, placená dovolená, multisportka, slevová kartička do restaurací Ambiente, možnost chodit na vzdělávací kurzy a na směně vždy jídlo a pití. Kromě toho si v týmu férově dělíme dýška, takže vždy dostaneš svůj podíl.