Výčepní v restauraci U Kalendů

U Kalendů je restaurace s pekárnou, která je součástí podniků Ambiente a navazuje na tradici hospody v podskalské lokalitě hned u Náplavky, v blízkosti Palackého náměstí. Vaříme českou kuchyni v precizním provedení z lokálních a sezónních surovin od farmářů, pečeme řemeslný chléb, čepujeme pečlivě ošetřené pivo a podáváme výběrovou kávu.

Čepujeme pečlivě ošetřené plzeňské pivo a na jeho kvalitě si hodně zakládáme. Sanitujeme jednou týdně, průběžně kontrolujeme, jestli všechno funguje, jak má, a dbáme na to, aby kvalita piva šla ruku v ruce s kvalitou jídel z kuchyně. Výčep musí být vždy perfektně čistý. Vedle něj je pokladna a když je fofr, můžeš klidně zkasírovat hosty. Rádi tě všechno naučíme, ale potřebujeme pozitivní naladění a chuť do práce. Pamatuj, že host je pro nás na prvním místě, a podle toho se chováme. 

Máme skvělé šéfy, kteří jsou hodně benevolentní v plánování směn a snaží se je plánovat tak, jak si přejeme – pokud to jde. Práce tady je sice náročná, ale pracujeme v hezkém prostředí s inspirativními lidmi. Velkou odměnou a zpříjemněním jsou pro nás snídaně a báječné personálky. Navíc jsou zdarma. Kromě toho pečeme božský chleba a hromady sladkého, které si můžeme vzít domů.