cs
Naše místa
Příběh Ambiente se začal psát v roce 1995 v první restauraci Tomáše Karpíška v Mánesově ulici. Dnes patří pod značku Ambiente více než 30 podniků, jedno řeznictví, klub a školicí centrum.
Ambiente místa:
AI & Transformation Manager
Hledáme člověka, který pomůže Ambiente posunout práci s AI, daty a automatizací. Máme čerstvě dokončený datový sklad, skupinu skvělých, ale velmi různorodých restaurací a prostředí, kde každý generální manažer rozhoduje sám. Potřebujeme někoho, kdo půjde přímo do restaurací, pochopí jejich realitu, získá důvěru lidí a převezme odpovědnost za to, že navržená řešení se začnou opravdu používat.
Maiselova 38/15, 110 00 Praha 1 - Josefov, 110 00
HPP
Dle domluvy
Co u nás budete dělat?
Budete mapovat procesy v restauracích i kancelářských týmech a hledat místa, kde může pomoct AI, automatizace nebo lepší práce s daty. Zároveň budete navrhovat konkrétní praktická řešení, ověřovat je formou pilotů a experimentů a řídit jejich zavádění do praxe. Součástí role bude koordinace dodavatelů, technologických partnerů, restaurací i interních týmů. Důležité bude také umět lidem srozumitelně vysvětlit, proč nové řešení dává smysl a jak jim může v každodenní práci pomoct. Budete sledovat vývoj v oblasti AI, přinášet do Ambiente inspiraci z trhu a pomáhat rozhodovat, co má smysl stavět interně, co koupit, co nejdříve otestovat a co naopak vůbec nedělat.
Co od Vás očekáváme?
Máte reálnou zkušenost s implementací AI, automatizace nebo digitálních řešení do praxe a rozumíte tomu, že technologie sama o sobě nestačí. Důležitá je adopce, změna chování a důvěra lidí, kteří s novým řešením budou pracovat. Umíte propojit byznys, data, technologie a každodenní provoz a zvládnete pracovat samostatně, bez vlastního týmu a bez přímé autority nad lidmi, které potřebujete přesvědčit. Dokážete mluvit s technickými dodavateli i lidmi z provozu. Baví vás testovat nové nástroje, ale zároveň máte dost rozumu na to, abyste neřešili AI tam, kde stačí jednodušší řešení. A hlavně umíte věci dotahovat od nápadu přes pilot až po reálné používání.
Co Vám nabízíme?
Nabízíme roli, která v Ambiente ještě neexistovala a kterou budete moct výrazně utvářet podle toho, kde uvidíte největší příležitosti. K tomu získáte slevu do restaurací Ambiente, příspěvek na stravování, Multisport kartu i příspěvek na mobilní tarif. Díky Ambi Tour budete mít možnost poznat naše provozy a řemesla zevnitř a čas od času se zapojíte také do testování nových restaurací před jejich otevřením pro veřejnost. Zázemí budete mít v příjemné kanceláři v centru Prahy, ale počítáme i s možností práce z domova. Součástí života v kanceláři jsou také pravidelné úterní snídaně a další společné akce.
Bude se Vám u nás líbit, pokud…
- Vás láká prostředí, kde věci nejsou dokonale nalinkované,
- umíte získat důvěru lidí, kteří Vás nemusí poslouchat,
- jste zvyklý/á začínat malými piloty a měřit jejich dopad,
- nechcete jen „dělat AI“,
- zajímá Vás gastronomie, provoz a lidé stejně jako technologie.
- umíte získat důvěru lidí, kteří Vás nemusí poslouchat,
- jste zvyklý/á začínat malými piloty a měřit jejich dopad,
- nechcete jen „dělat AI“,
- zajímá Vás gastronomie, provoz a lidé stejně jako technologie.
Nebude to fungovat, pokud…
- chcete hlavně řídit velký tým a rozpočet,
- hledáte čistě technickou/vývojářskou roli,
- jste zvyklý/á, že změny se prosazují příkazem shora,
- AI pro Vás znamená hlavně používání ChatGPT pro osobní produktivitu,
- nebaví Vás chodit mezi lidi a vysvětlovat, proč má změna smysl.
- hledáte čistě technickou/vývojářskou roli,
- jste zvyklý/á, že změny se prosazují příkazem shora,
- AI pro Vás znamená hlavně používání ChatGPT pro osobní produktivitu,
- nebaví Vás chodit mezi lidi a vysvětlovat, proč má změna smysl.
Zaujalo Vás to?
Prosíme o zaslání CV a ideálně i pár vět k tomu, jaké AI nebo automatizační řešení jste reálně zavedl/a, jaký to mělo dopad a proč vás láká právě Ambiente. Nezajímá nás pomocí AI vytvořený dokonalý motivační dopis zrcadlící tuto výzvu. Zajímá nás konkrétní zkušenost, způsob přemýšlení a chuť dostat technologie do reálného provozu.
Tady by se ti mohlo taky líbit:
Kancelář
BI / reportingový analytik
Do datového týmu hledáme BI analytika/analytičku, který/á umí propojit data, kontext a potřeby lidí z provozu i managementu. Někoho, kdo bude parťákem a dokáže přemýšlet nad prioritami, upozorňovat na rizika a přicházet s návrhy, jak práci týmu posouvat dál.
Plný úvazek
Praha 1
Manažer/ka maloobchodu pro provozy Ambiente
Hledáme posilu do týmu Aretail – samostatné firmy skupiny Ambiente, která se stará o vývoj a prodej našich produktů. Naším cílem je dostat oblíbená jídla, cukrářské i pekařské výrobky a další produkty z restaurací Ambiente blíž k lidem – ať už prostřednictvím maloobchodních koutků přímo v restauracích, v partnerských obchodech nebo online.
Plný úvazek
Praha 1
Brand retail manažer pro maloobchod/obchod Ambiente
Hledáme kolegu nebo kolegyni, kteří převezmou koordinaci marketingových a obchodních aktivit našich maloobchodních značek. Člověka, který dokáže propojit obchod, marketing a provoz, udržet přehled nad rozpracovanými projekty a dotahovat nápady do úspěšné realizace. Budeš partnerem pro interní týmy, naše provozy i externí dodavatele a pomůžeš nám rozvíjet maloobchodní koncepty Ambiente tak, aby komunikace, kampaně i jednotlivé projekty táhly za jeden provaz.
Poloviční úvazek
Praha 1
Zaujali jsme tě? Tak pojďme na to!